牛肉干 香格里拉牦牛肉 丽江特产臧龙牦牛肉批发味道鲜美营养丰富

臧龙牦牛肉柳块500g产品实拍图打开包装，煮熟后的酱卤牦牛肉，色泽鲜艳，浓浓的牦牛肉味，加上淡淡的孜然味，自然是丽江Zui纯正的味道哦！

美食制作

【原料】

　　牦牛臀尖肉500克（黄瓜条肉），豆油500克（实耗75克），大葱50克，生姜25克，精盐20克，酱油20克，料酒15克，白糖25克，花椒5克，芝麻10克（焙好），辣椒油5克，干红辣椒5克，味精5克，牛肉汤750毫升，芝麻盐15克。

【制作过程】

　　1、牦牛肉改成两个整齐的块；大葱去皮；洗净，剖开切成段；生姜切成片；干红辣椒洗净，去把、籽，切成1厘米长的节；芝麻焙好炒熟。

　　2、牦牛肉用葱段、生姜片、精盐、料酒腌1小时，沸水旺火上笼蒸烂，取出晾凉，改切成4厘米长，1厘米宽的条。

　　3、炸锅烧热，放入豆油，烧五成热，放入牛肉条，炸干水分，捞出，控油。

　　4、锅内放豆油75克，烧热，放入花椒，炸糊后捞出，弃之。油稍凉一些，放入干红辣椒炸成紫黑色时，加入葱、姜炒一下，放入牛肉汤，加酱油、味精、牛肉条，用中等火力将汁收浓，汁尽时浇上辣椒油，撒上焙好的芝麻。

　　5、食用时拣去辣椒、葱段和姜片，入盘。

本产品的品牌是臧龙，产品类别是酱卤肉，肉类品种是牛肉制品，制作方式是酱卤，真空包装是是，是否进口是否，生产许可证编号QS是533404012753，原产地是云南，售卖方式是包装，保质期是365（天），生产厂家是香格里拉藏龙生物资源开发股份有限公司，储藏方法是阴凉干燥处，低温保存，产品标准号是Q/YZL0002S，商品条形码是6932567920818，特产是是，绿色食品是是，有机食品是是，净重（规格）是300（g）